latte di cavallo piuttosto latte di cavalla è il latte ottenuto dal cavallo femminile
kaymak è una sorta di crema concentrata, che viene tradizionalmente fabbricato di bufala o di latte vaccino in Turchia. è generalmente consumato con miele a colazione e alcuni dolci tradizionali turchi.
paesi dell'Asia centrale come il Kazakistan, Kirghizistan, Tagikistan, Europa
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