giuncata è un dessert a base di latte, a base di latte zuccherato e caglio, enzima digestivo che coagula il latte. potrebbe essere meglio descritta come una crema o un formaggio zuccherato molto morbido.
Spaghettieis è un piatto tedesco gelato fatto per assomigliare ad un piatto di spaghetti. nel piatto, gelato alla vaniglia viene estrusa attraverso un comunicato spätzle modificato o ricer patata, dandogli l'aspetto di spaghetti.