crema pasticcera frozen è un dolce molto simile ad un gelato tranne che è fatta aggiungendo uova, zucchero e cream.it contiene almeno il 10% di grassi del latte e il 14% tuorlo d'uovo.
Cuajada è tecnicamente un tipo di formaggio fresco che è fatto da cagliata di latte, anche se alcuni considerano più di un budino.