Ciò che è
fontina è un formaggio italiano latte di mucca che ha acquisito lo status di PDO diritto europeo.
siero di latte è una sostanza naturale, la parte liquida del latte fresco che rimane sulla fabbricazione di formaggio.
Colore
Avorio
Bianca
Sapore
Cremoso, Liscio, Tart
Dipende da agenti aromatizzanti aggiunti
Aroma
Mite, odore acido
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Vegetariano
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Origine
Italia
Europa