Ciò che è Cagliata e Crema
Ciò che è
cagliata è una molle, bianco sostanza formato quando coagulazione del latte, utilizzati come base per il formaggio.
crema è una spessa liquido bianco grassa gialla di latte che può essere utilizzato in dessert o come ingrediente di cottura.
Sapore
Aspro
Cremoso, Dolce, Denso
Aroma
Fresco, odore acido
-