Ciò che è Burro Fat e Buffalo cagliata
Ciò che è
butirrica è un trigliceride (grasso) derivato da acidi grassi come miristico, palmitico e acido oleico. acidi grassi saturi: acido palmitico: acido miristico 31%: acido stearico 12%: 11%
- Buffalo cagliata è un tipo tradizionale di yogurt preparato con latte di bufala
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