burro di anacardi è una diffusione di cibo a base di anacardi greggio o torrefatto. è ricco e cremoso di sapore e quando memorizzati gli oli e solidi separa facilmente per cui deve essere mescolato prima di ogni utilizzo.
Cuajada è tecnicamente un tipo di formaggio fresco che è fatto da cagliata di latte, anche se alcuni considerano più di un budino.