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Booza vs Kumis

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Calorie

Calorie in 1 tazza

264,00 kcal149,00 kcal
50 1927
👆🏻

Calorie

48,38 kcal200,00 kcal
0 904
👆🏻

Calorie in 1 cucchiaio

16,00 kcal50,00 kcal
2 133
👆🏻

Calorie in 1 oz

120,00 kcal54,00 kcal
10 717
👆🏻

Calorie in 1 fetta Di

96,00 kcal54,00 kcal
12.2 899
👆🏻

Servendo taglia

100
100

Proteine

4,63 g6,00 g
0 215
👆🏻

Carboidrati

32,75 g28,00 g
0 205
👆🏻

Fibra

0,25 g3,00 g
0 10.3
👆🏻

Zucchero

32,50 g12,00 g
0 54.08
👆🏻

grassi

5,38 g7,00 g
0.1 175
👆🏻

Contenuto grasso

10 %1 %
0 100
👆🏻

Grassi saturi

3,50 g5,00 g
0 67
👆🏻

Grassi trans

0,00 g0,20 g
0 162
👆🏻

Grassi polinsaturi

1,20 g0,00 g
0 48
👆🏻

Grasso monoinsaturo

8,20 g0,00 g
0 32.9
👆🏻

Nutrizione

Servendo taglia

100
100

Colesterolo

2,25 mg20,00 mg
0 325
👆🏻

Vitamine

Vitamina A

1.000,00 IU40,00 IU
0 2499
👆🏻

Vitamina B1 (Tiamina)

0,02 mg0,02 mg
0 3.5
👆🏻

Vitamina B2 (Riboflavina)

0,09 mg0,14 mg
0 2.017
👆🏻

Vitamina B3 (Niacina)

0,20 mg0,10 mg
0 13.112
👆🏻

Vitamina B6 (Piridossina)

0,03 mg0,01 mg
-0.026 1.5
👆🏻

Vitamina B9 (Acido folico, Folato)

10,00 µg12,00 µg
0 87
👆🏻

Vitamina B12 (Cobalamina)

1,10 µg0,40 µg
0 4.03
👆🏻

Vitamina C (Acido ascorbico)

0,60 mg3,60 mg
0 7.7
👆🏻

Vitamina D

12,00 IU3,20 IU
0 301
👆🏻

Vitamina D (D2 + D3)

0,10 µg0,20 µg
0 7.5
👆🏻

Vitamina E (alfa tocoferolo)

0,10 mg0,05 mg
0 24.21
👆🏻

Vitamina K (fillochinone)

0,00 µg0,10 µg
0 30.3
👆🏻

Minerali

Calcio

144,80 mg220,00 mg
0 1705
👆🏻

Ferro

0,10 mg1,12 mg
0 70
👆🏻

Magnesio

43,00 mg13,00 mg
0 444
👆🏻

Fosforo

123,00 mg98,00 mg
0 1409
👆🏻

Potassio

299,25 mg91,00 mg
0 1794
👆🏻

Sodio

76,25 mg150,00 mg
0 7022.4
👆🏻

Zinco

0,50 mg0,14 mg
0 7.31
👆🏻

Altro

Acqua

65,00 g56,80 g
0 221
👆🏻

Caffeina

0,00 g0,00 g
0 0
👆🏻

Benefici

Benefici alla salute

presenza di calcio, presenza di calcio rende i denti forti e sani, fornisce energia
intolleranti al lattosio, migliora il tasso di metabolismo

Altri vantaggi generali

-
intolleranti al lattosio, Benefico per macilenza e l'anemia, protegge il tratto gastrointestinale, il metabolismo, cardiovascolare e nervoso

Benefici per capelli e di bellezza

Cura della pelle

-
-

Cura dei capelli

-
-

Importanza nutrizionale e Usi

Usi

-
-

Importanza nutrizionale

buona fonte di calcio, ricco di vitamina A
contiene buona quantità di vitamine, ricco di fermenti, oligoelementi, antibiotici, alcool etilico e acido lattico

Allergia

Sintomi di allergia

-
-

Ciò che è

Ciò che è

booza, o arabo gelato mastice, è un elastico, appiccicosa, di alto livello sciogliere il gelato resistente, che dovrebbe ritardare la fusione nei climi più caldi del mondo arabo, dove è più comunemente trovato.
tipo di latte

Colore

-
-

Sapore

-
-

Aroma

-
-

Vegetariano

-

Origine

Arabo
tatar

Come rendere

Servendo taglia

100
200

Ingredienti

zucchero semolato, creme fraiche, nitrogeno liquido, perline mastice, latte, fiori d'arancio acqua, sahlab cipria
latte di giumenta, latte, Siero di latte di pecora, di capra o latte di mucca

Fermentazione agente

-
-

Cose di cui hai bisogno

Ciotola, mortaio, pestello, casseruola per sugo
Contenitore

Tempo Durata

Tempo di preparazione

30- 40 minuti
3 a 5 giorni

Tempo di cottura

20
Poche ore

Tempo di invecchiamento

-
-

Conservazione e Durata di conservazione

Refrigerazione Temperatura

39,20 °F55,00 °F
-20 383
👆🏻

Durata di conservazione

-
-