Cara membuat Yakult dan Viili
Bahan
caseis Lactobacillus hidup, Susu skim, Gula, air
budaya vili, Susu
fermentasi Agen
-
Lactococcus lactis subsp cremoris, Leuconostoc mesenteroides
Hal-hal yang perlu
2 Bowls
Wadah kaca dengan tutup, Mangkuk, kapas serbet, Cangkir, Gelas pengukur, Piring
Waktu persiapan
6-7 hari fermentasi
24 jam
Penyimpanan dan Shelf Hidup
Shelf hidup
1 bulan
15 hari