Cara membuat Yakult dan Keju brie
Bagaimana membuat
melayani Ukuran
100
100
Bahan
caseis Lactobacillus hidup, Susu skim, Gula, air
budaya MM100, rennet, susu yang tidak dipasteurisasi sapi
fermentasi Agen
Not Applicable
Mold Penicillium camemberti, Mold Penicillium candidum
Hal-hal yang perlu
2 Bowls, Tak dapat diterapkan
keju Tekan, berat berat, Pisau, Cetakan dengan sendok, bungkus plastik
waktu Durasi
Waktu persiapan
6-7 hari fermentasi
18 jam dan 3-4 minggu penuaan
Waktunya memasak
NA
25
penuaan waktu
Tidak tersedia
7- 10 hari
Penyimpanan dan Shelf Hidup
pendinginan Suhu
37,40 ° F
20
40,00 ° F
18
Shelf hidup
1 bulan
5- 7 hari
