Bahan
Susu sapi pasteurisasi, rennet, kultur starter
2 cangkir Kacang Mete, Garam, air
Hal-hal yang perlu
keju Tekan, Kain katun tipis, Wadah, Pisau, berat berat, pencampur, Cetakan dengan sendok, bungkus plastik
Mangkuk, Toples kaca, pencampur, microwave oven, panci saus, Sudip