Cara membuat Susu menguap dan Keju fontina
Bahan
Susu pasteurisasi
larutan brine, Kalsium klorida, Susu sapi, rennet
fermentasi Agen
Not Applicable
Not Available
Hal-hal yang perlu
panci saus
keju Tekan, Kain katun tipis, Pisau, pencampur, Cetakan, bungkus plastik, tekan
Waktu persiapan
5- 10 menit
10- 12 jam
penuaan waktu
Tak dapat diterapkan
3 bulan
Penyimpanan dan Shelf Hidup
Shelf hidup
Sekitar satu tahun
2- 3 Bulan