Bahan
susu mentah atau susu yang tidak dipasteurisasi
garam Cheshire, Susu sapi pasteurisasi, kultur starter, Rennet Vegetarian
Hal-hal yang perlu
Wadah kaca dengan tutup, Kain katun tipis, Wadah
keju Tekan, Kain katun tipis, Wadah, berat berat, Pisau, Sendok, pengaduk