Cara membuat provolone Keju dan curd
Bahan
keju Salt, Air dingin, Susu sapi pasteurisasi, rennet, termofilik pemula
susu, yogurt
fermentasi Agen
Not Applicable
Lactococcus Bulgaricus, Streptococcus thermophilus
Hal-hal yang perlu
2 Bowls, panci saus, pengaduk
panci besar, pengaduk
Waktu persiapan
Tidak tersedia
3- 4 jam
Waktunya memasak
tidak diketahui
15
penuaan waktu
4 bulan
Tak dapat diterapkan
Penyimpanan dan Shelf Hidup
Shelf hidup
2- 3 minggu
5- 7 hari