Cara membuat Mentega almond dan Roquefort Keju
Bahan
Kacang almond
rennet, Garam laut, Susu domba
fermentasi Agen
Not Applicable
Pencillium roqueforti
Hal-hal yang perlu
Mangkuk, pencampur
keju Tekan, Kain katun tipis, Wadah, berat berat, Cetakan, bungkus plastik
Waktu persiapan
15- 20 menit
3- 4 jam
penuaan waktu
Tak dapat diterapkan
3 minggu
Penyimpanan dan Shelf Hidup
Shelf hidup
2 tahun
3-4 minggu