Cara membuat Krim keju dan frozen Custard

Krim keju

frozen Custard

Add ⊕

1 Bagaimana membuat

1.1 melayani Ukuran

100

1.2 Bahan

Kalsium klorida, Susu sapi, garam kosher, Rennet cair, kultur starter mesofilik, Dipasteurisasi Cream Berat

1 cangkir Cream Berat, 3 butir telur, gula 3/4 cup, Garam, Ekstrak vanili

1.2.1 fermentasi Agen

Mesophilic bacteria

Not Applicable

1.3 Hal-hal yang perlu

Mangkuk, saringan, panci besar, Kain kasa

2 Bowls, panci saus, pengaduk

1.4 waktu Durasi

1.4.1 Waktu persiapan

2 minggu

Tidak tersedia

1.4.2 Waktunya memasak

1.4.3 penuaan waktu

Tidak tersedia

1.5 Penyimpanan dan Shelf Hidup

1.5.1 pendinginan Suhu

40,00 ° F383,00 ° F

-20 383

1.5.2 Shelf hidup

3-4 minggu

2 hari

Bandingkan Produk Susu