melayani Ukuran
100
  
100
  
Bahan
C-100 Budaya, keju Salt, Rennet cair, Susu pasteurisasi
  
larutan brine, Kalsium klorida, Susu sapi, rennet
  
fermentasi Agen
Not Applicable
  
Not Available
  
Hal-hal yang perlu
keju Tekan, Kain katun tipis, Wadah, Pisau, berat berat, pencampur, bungkus plastik
  
keju Tekan, Kain katun tipis, Pisau, pencampur, Cetakan, bungkus plastik, tekan
  
waktu Durasi
  
  
Waktu persiapan
3-9 bulan penuaan
  
10- 12 jam
  
Waktunya memasak
30
  
90
  
penuaan waktu
Tidak tersedia
  
3 bulan
  
Penyimpanan dan Shelf Hidup
  
  
Shelf hidup
3-4 minggu
  
2- 3 Bulan