Cara membuat Keju biru dan Susu menguap
Bahan
keju Salt, kultur starter mesofilik, susu, bakteri Penicillium roqueforti
Susu pasteurisasi
fermentasi Agen
Mold Penicillium glaucum, Mold Penicillium roqueforti
Not Applicable
Hal-hal yang perlu
2 Bowls, panci saus, pengaduk
panci saus
Waktu persiapan
15- 20 menit
5- 10 menit
penuaan waktu
Tidak tersedia
Tak dapat diterapkan
Penyimpanan dan Shelf Hidup
Shelf hidup
3-4 minggu
Sekitar satu tahun