melayani Ukuran
100
  
100
  
Bahan
Kalsium klorida, keju Salt, Air dingin, Susu sapi, kultur starter mesofilik, rennet
  
keju Salt, Air dingin, Susu sapi pasteurisasi, rennet, termofilik pemula
  
fermentasi Agen
Lactococcus Lactis, Leuconostoc mesenteroides
  
Not Applicable
  
Hal-hal yang perlu
keju Tekan, Kain katun tipis, Wadah, Pisau, pengeringan mat, berat berat, pencampur, Cetakan, bungkus plastik, tekan
  
2 Bowls, panci saus, pengaduk
  
waktu Durasi
  
  
Waktu persiapan
24 jam
  
Tidak tersedia
  
Waktunya memasak
120
  
tidak diketahui
  
penuaan waktu
12 bulan
  
4 bulan
  
Penyimpanan dan Shelf Hidup
  
  
Shelf hidup
Sekitar 3 bulan
  
2- 3 minggu