Cara membuat Gjetost Keju dan Edam Keju
Bagaimana membuat
melayani Ukuran
100
100
Bahan
panci dangkal, Pengaduk kayu dan sendok kayu
larutan brine, Kalsium klorida, Susu sapi, Rennet cair, kultur starter mesofilik
fermentasi Agen
Not Applicable
Not Applicable
Hal-hal yang perlu
2 Bowls, panci saus, pengaduk
keju Tekan, Kain katun tipis, Pisau, berat berat, pencampur, bungkus plastik, tekan, pengaduk
waktu Durasi
Waktu persiapan
15- 20 menit
10- 12 jam
Waktunya memasak
tidak diketahui
90
penuaan waktu
Tidak tersedia
4 minggu - 10 bulan
Penyimpanan dan Shelf Hidup
pendinginan Suhu
383,00 ° F
1
39,20 ° F
19
Shelf hidup
2- 3 minggu
3-4 minggu
