Rumah
Diet Dairy Saya


Cara membuat Fromage Frais dan Keju Swiss


Cara membuat Keju Swiss dan Fromage Frais


Bagaimana membuat

melayani Ukuran
100   
100   

Bahan
Kambing atau domba atau susu sapi   
keju Salt, Susu sapi pasteurisasi, bakteri Propioni, kultur starter, Rennet Vegetarian, air   

fermentasi Agen
Not Applicable   
Lactobacillus delbrueckii subsp. bulgaricus, Lactobacillus helveticus, Propionibacterium freudenreichii sbsp. shermani, Streptococcus salivarius sbsp thermophilus   

Hal-hal yang perlu
Mangkuk, Kain katun tipis, Gelas pengukur, Kain kasa, panci saus, Saringan, pengaduk   
keju Tekan, Kain katun tipis, Pisau, panci besar, kawat kocokan   

waktu Durasi
  
  

Waktu persiapan
1 jam   
3- 4 jam   

Waktunya memasak
15   
40   

penuaan waktu
Tidak tersedia   
2 - 4 minggu   

Penyimpanan dan Shelf Hidup
  
  

pendinginan Suhu
39,20 ° F   
19
39,20 ° F   
19

Shelf hidup
5- 7 hari   
1 bulan   

Semua >>
<< Apa yang

Bandingkan Produk Susu

Jenis Lembut Keju

Jenis Lembut Keju


Bandingkan Produk Susu