Bahan
cabik kelapa, jus jeruk, Melunak es krim Vanilla, Stroberi, Gula, susu kental yg dikocok, serutan cokelat putih
larutan brine, Kalsium klorida, Rennet cair, Susu sapi pasteurisasi, termofilik pemula
Hal-hal yang perlu
pencampur, kentang ricer, cangkir sundae
keju Tekan, Kain katun tipis, Wadah, Pisau, pengeringan mat, tekan, pengaduk