melayani Ukuran
100
  
100
  
Bahan
larutan brine, Kalsium klorida, Susu sapi, Rennet cair, kultur starter mesofilik
  
Susu
  
fermentasi Agen
Not Applicable
  
Not Applicable
  
Hal-hal yang perlu
keju Tekan, Kain katun tipis, Pisau, berat berat, pencampur, bungkus plastik, tekan, pengaduk
  
Panci, Sudip
  
waktu Durasi
  
  
Waktu persiapan
10- 12 jam
  
15- 20 menit
  
Waktunya memasak
90
  
20
  
penuaan waktu
4 minggu - 10 bulan
  
Tidak tersedia
  
Penyimpanan dan Shelf Hidup
  
  
Shelf hidup
3-4 minggu
  
2- 3 minggu