Cara membuat Dulce de leche dan Brick Keju

Dulce de leche

Brick Keju

Add ⊕

1 Bagaimana membuat

1.1 melayani Ukuran

100

1.2 Bahan

Bubuk soda kue, susu, Gula, Ekstrak vanili

larutan brine, Budaya buttermilk, Rennet cair, susu, Garam

1.2.1 fermentasi Agen

Not Applicable

Brevibacterium linens

1.3 Hal-hal yang perlu

2 Bowls, panci saus, pengaduk

keju Tekan, Kain katun tipis, pengeringan mat, berat berat, Pisau, bungkus plastik

1.4 waktu Durasi

1.4.1 Waktu persiapan

2- 3 jam

1.4.2 Waktunya memasak

180

1.4.3 penuaan waktu

Tak dapat diterapkan

7- 10 hari

1.5 Penyimpanan dan Shelf Hidup

1.5.1 pendinginan Suhu

39,20 ° F50,00 ° F

-20 383

1.5.2 Shelf hidup

2- 3 minggu

1- 2 Minggu

Bandingkan Produk Susu