Cara membuat Doogh dan Roquefort Keju
Bahan
Air berkarbonasi, daun mint, Garam, yogurt
rennet, Garam laut, Susu domba
fermentasi Agen
Not Applicable
Pencillium roqueforti
Hal-hal yang perlu
Cangkir
keju Tekan, Kain katun tipis, Wadah, berat berat, Cetakan, bungkus plastik
Waktu persiapan
15- 20 menit
3- 4 jam
penuaan waktu
Tidak tersedia
3 minggu
Penyimpanan dan Shelf Hidup
Shelf hidup
1 bulan
3-4 minggu