Cara membuat Buffalo Curd dan Lassi
Bahan
curd, Beberapa tetes jus lemon, susu
1 1/4 cangkir gula, susu, yogurt
fermentasi Agen
Lactococcus lactis subsp lactis, Streptococcus cremoris, Streptococcus diacetylactis, Streptococcus thermophilus
-
Hal-hal yang perlu
Wadah, panci saus
Kapulaga, Toples kaca, pengaduk
Waktu persiapan
Semalam
10- 15 menit
Penyimpanan dan Shelf Hidup
Shelf hidup
2- 3 minggu
3- 5 hari