×

Brick Keju
Brick Keju

Monterey Keju
Monterey Keju



ADD
Compare
X
Brick Keju
X
Monterey Keju

Cara membuat Brick Keju dan Monterey Keju

Bagaimana membuat

melayani Ukuran

Bahan

fermentasi Agen

Hal-hal yang perlu

Waktu persiapan

Waktunya memasak

penuaan waktu

pendinginan Suhu

Shelf hidup

 
100
larutan brine, Budaya buttermilk, Rennet cair, susu, Garam
Brevibacterium linens
keju Tekan, Kain katun tipis, pengeringan mat, berat berat, Pisau, bungkus plastik
2- 3 jam
25
7- 10 hari
50,00 ° F
1- 2 Minggu
 
100
panci dangkal, Pengaduk kayu dan sendok kayu
-
2 Bowls, panci saus, pengaduk
15- 20 menit
-
-
383,00 ° F
2- 3 minggu