Semifreddo adalah kelas makanan penutup semi-beku, biasanya kue es krim, karamel semi-beku, dan tart buah tertentu.
- Maslo Pomazánkové adalah produk tradisional Ceko dan Slowakia susu.
Ini adalah penyebaran terbuat dari krim asam, susu bubuk dan bubuk buttermilk.