Apa Limburger Keju dan Keju ricotta
apa yang
Limburger adalah susu sapi, semi keju lembut, dengan kulit dicuci.
- Ricotta adalah keju whey Italia yang terbuat dari whey susu domba atau sapi, kambing, atau kerbau Italia yang tersisa dari produksi keju.
- Seperti keju whey lainnya, keju ini dibuat dengan cara menggumpalkan protein yang tersisa setelah kasein digunakan untuk membuat keju, terutama albumin dan globulin.
Rasa
Rumput, Ringan, mushroomy
-
Asal
Belgium, Jerman, Belanda
Italia