apa yang
Kaymak adalah jenis krim pekat, yang secara tradisional dibuat dari kerbau atau susu sapi di Turki. Hal ini umumnya dikonsumsi dengan madu saat sarapan dan beberapa makanan penutup tradisional Turki.
- Ini adalah hidangan yoghurt yang dibumbui, disaring atau diencerkan, disantap di seluruh negara bekas Ottoman.
- Mirip dengan tarator dalam masakan Balkan.
- Terbuat dari yoghurt saring asin atau yoghurt encer yang dicampur dengan mentimun, bawang putih, garam, minyak zaitun, kadang-kadang dengan cuka atau air jeruk lemon, dan beberapa herba seperti dill, mint, peterseli, timi, dan sebagainya.
Warna
putih
-
Rasa
Lembut, Seperti susu
Asam
Aroma
Seperti susu
Segar, bau asam
Vegetarian
iya nih
iya nih
Asal
Negara-negara Asia Tengah seperti Kazakhstan, Kyrgyzstan, Tajikistan
Turki