Gomme adalah hidangan Norwegia tradisional yang digunakan untuk makan malam atau hidangan penutup, biasanya sebagai tersebar di potong roti, Lefse, dan yang sejenis.
Karamel adalah cairan yang dibuat oleh pemanasan dan memasak gula atau sirup sampai berubah warna menjadi coklat yang digunakan sebagai bahan untuk mewarnai dan penyedap makanan.