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डेयरी पदार्थ


याक का दूध बनाम बासुंदी तथ्य


बासुंदी बनाम याक का दूध तथ्य


कैलोरी

कैलोरी प्रति 100 ग्राम
101.20 Kcal   
99+
375.20 Kcal   
21

कैलोरी 1 पैट में
उपलब्ध नहीं है   
उपलब्ध नहीं है   

1 चम्मच में कैलोरी
उपलब्ध नहीं है   
उपलब्ध नहीं है   

कैलोरी 1 कप में
उपलब्ध नहीं है   
उपलब्ध नहीं है   

कैलोरी 1 छड़ी में
उपलब्ध नहीं है   
उपलब्ध नहीं है   

सर्विंग साइज
100   
100   

प्रोटीन
4.95 g   
99+
14.90 g   
35

कार्बोहाइड्रेट
उपलब्ध नहीं है   
36.20 g   
9

रेशा
0.00 g   
15
2.40 g   
7

चीनी
4.80 g   
99+
30.50 g   
99+

फैट्स
6.12 g   
36
20.00 g   
99+

% फैट की मात्रा
7 %   
6
15 %   
9

सैचुरेटेड फैट
39.00 g   
99+
7.60 g   
99+

ट्रांस फैट
उपलब्ध नहीं है   
0.00 g   

पॉलीअनसेचुरेटेड फैट
4.00 g   
5
2.60 g   
8

मोनोसैचुरेटेड फैट
22.00 g   
4
5.60 g   
99+

पोषण

सर्विंग साइज
100   
100   

कोलेस्ट्रॉल
220.00 mg   
2
26.00 mg   
40

विटामिन
  
  

विटामिन ए
उपलब्ध नहीं है   
66.00 IU   
99+

विटामिन बी1 (थायमिन)
उपलब्ध नहीं है   
0.11 mg   
10

विटामिन बी 2 (रिबोफ्लाविन)
उपलब्ध नहीं है   
0.10 mg   
99+

विटामिन बी 3 (नियासिन)
उपलब्ध नहीं है   
0.52 mg   
12

विटामिन बी -6 (पैरोडोक्सिन)
उपलब्ध नहीं है   
0.18 mg   
12

विटामिन B9 (फोलिक एसिड, फोलेट)
उपलब्ध नहीं है   
5.40 µg   
35

विटामिन बी 12 (कोबालामिन)
उपलब्ध नहीं है   
0.00 µg   
99+

विटामिन सी (एस्कॉर्बिक एसिड)
उपलब्ध नहीं है   
3.00 mg   
6

विटामिन डी
उपलब्ध नहीं है   
195.00 IU   
2

विटामिन ई (अल्फा टोकोफेरोल)
उपलब्ध नहीं है   
4.68 mg   
3

मिनरल्स
  
  

कैल्शियम
1,545.45 mg   
2
473.00 mg   
26

लोहा
0.57 mg   
23
0.95 mg   
14

मैग्नीशियम
154.10 mg   
6
3.63 mg   
99+

फास्फोरस
922.04 mg   
4
105.00 mg   
99+

पोटैशियम
उपलब्ध नहीं है   
231.10 mg   
23

सोडियम
0.00 mg   
99+
167.20 mg   
99+

जस्ता
7.31 mg   
1
0.45 mg   
99+

अन्य
  
  

पानी
83.00 g   
उपलब्ध नहीं है   

कैफीन
0.00 g   
0.00 g   

लाभ

स्वास्थ्य लाभ
एंटीऑक्सीडेटिव प्रभाव, शिशुओं के लिए अनुकूल, वजन बढ़ाने के लिए मदद करता है, कैल्शियम और विटामिन बी   
पोषण बढ़ाता है, पेट भरा होने का एहसास देता है   

अन्य लाभ
शिशुओं के लिए अनुकूल   
अच्छी नींद आने में मदद, वजन बढ़ाने के लिए मदद करता है, पोषण बढ़ाता है, ऊर्जा प्रदान करता है   

बाल और सौंदर्य को लाभ
  
  

त्वचा की देखभाल
प्राकृतिक मॉइस्चराइजर, चिकनी त्वचा देता है   
चिकनी त्वचा देता है, कोमल, स्वस्थ और चमकदार त्वचा प्रदान करता है   

बालों की देखभाल
अनुपलब्ध   
अनुपलब्ध   

पोषण महत्व और उपयोग
  
  

उपयोग
याक का दूध साबुन बनानेमें इस्तेमाल किया जाता है   
कोई उपयोग नहीं मिला   

पोषाहार महत्व
वसा भरपूर मात्रा मैं होता है, प्रोटीन का अच्छा स्रोत, पॉलीअनसेचुरेटेड फैटी एसिड से भरपूर, विटामिन का महत्वपूर्ण स्रोत   
कैल्शियम का अच्छा स्रोत, कैलोरी का अच्छा स्रोत, प्रोटीन का अच्छा स्रोत   

एलर्जी
  
  

याक का दूध और बासुंदी एलर्जी के लक्षण
दस्त, सांस लेने में कठिनाई, गैस, त्वचा पर खुजली और चकत्ते, नाक में उमस, जी मिचलाना, उल्टी के साथ मतली, अनुपलब्ध, कभी कभी बिस्तर गीला होना, उल्टी   
उदरीय सूजन, पेट में मरोड़, पेट में दर्द, दस्त, पेट फूलना या गैस, उल्टी के साथ मतली, अनुपलब्ध, पेट से विविध आवाजे   

क्या है

क्या है
याक का दूध याक नामक प्राणी से प्राप्त किया जाता है। यह मीठाऔर फैट से भरपूर होता है।   
बासुंदी ज्यादातर भारत के पश्चिमी भागों, यानी महाराष्ट्र और गुजरात में खाई जानेवाली एक स्वादिष्ट मिठाई है।   

रंग
अनुपलब्ध   
हल्का पीला   

याक का दूध और बासुंदी स्वाद
मिठा   
दूध जैसा, मिठा, थिक   

याक का दूध और बासुंदी सुगंध
मिठाई   
दूध जैसा   

शाकाहारी
Yes   
Yes   

मूल
तिब्बत   
इंडिया   

कैसे बनाते है

सर्विंग साइज
100   
100   

सामग्री
लागू नहीं   
इलायची, चारोली, दूध, केशर के प्रकार, चीनी   

किण्वन एजेंट
लागू नहीं   
लागू नहीं   

आवश्यक चीज़े
लागू नहीं   
2 प्याला, सॉस पैन, स्टरर   

समय
  
  

तैयारी का समय
लागू नहीं   
10- 15 मिनट   

पकाने का समय
NA   
40   

बुढ़ापे का समय
अनुपलब्ध   
लागू नहीं   

भंडारण और शेल्फ लाइफ
  
  

प्रशीतन तापमान
84.00 °F   
8
39.20 °F   
19

शेल्फ जीवन
अनुपलब्ध   
3- 5 दिन   

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चीज़ के प्रकार

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