तिलसित चीज़ अर्द्ध कठिन चीज़ है और बनावट में हल्का पीला होता है। वह पाश्चरीकृत या अपाश्चरीकृत गाय के दूध से बनाया जाता है।
प्रोवोलोन चीज़ गाय के दूध से बना चीज़ का एक इतालवी प्रकार है।
मलाईदार, सौम्य, चटपटा, मसालेदार
बटरी, सौम्य, तेज़, मसालेदार, मिठा, टैंगी