क्या होता है स्मेटाना और ब्री चीज़
क्या है
स्मेटाना एक गाढ़ी सफ़ेद-पिली और और थोड़ी खट्टे स्वाद क्रीम है जिसमे साधारणतः ४०% दुग्ध फैट होता है।
ब्री चीज़ फ्रांसीसी नरम चीज़ होता है, फ्रेंच क्षेत्र ब्री के नाम पर इसका नाम रखा है।
स्मेटाना और ब्री चीज़ स्वाद
खट्टा
फल जैसा, सौम्य, अखरोट के स्वाद का, टैंगी
स्मेटाना और ब्री चीज़ सुगंध
दूध जैसा
विशिष्ट, गहन