क्या होता है रोकफोर्ट चीज़ और स्मेटाना
क्या है
रोकफोर्ट भेड़ के दूध से बना, फ्रांसीसी ब्लू चीज़ है।
स्मेटाना एक गाढ़ी सफ़ेद-पिली और और थोड़ी खट्टे स्वाद क्रीम है जिसमे साधारणतः ४०% दुग्ध फैट होता है।
रोकफोर्ट चीज़ और स्मेटाना स्वाद
नमकीन, तेज़, टैंगी
खट्टा
रोकफोर्ट चीज़ और स्मेटाना सुगंध
खट्टे गंध, गहन
दूध जैसा