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पकी क्रीम
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पूरा दूध
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क्या होता है पकी क्रीम और पूरा दूध

क्या है

क्या है

रंग

स्वाद

सुगंध

शाकाहारी

मूल

 
क्लोटेड क्रीम गाढ़ी क्रीम होती है जो गाय के दूध को परोक्ष रूप गर्म भाप या वाटर बाथ से पकाकर उसे उथले पैन में छोड़के धीरे-धीरे शांत कर के बनाया जाता है।
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पूरा दूध कच्चा, अपाश्चरिकृत दूध होता है जो, भैंस, बकरी, भेड़, याक, ऊंट जैसे स्तनधारियों से प्राप्त की जाती है।
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पूर्वी यूरोपीय देशों बुल्गारिया, चेक गणराज्य, यूक्रेन