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डेयरी पदार्थ


पनीर बनाम गधे का दूध तथ्य


गधे का दूध बनाम पनीर तथ्य


कैलोरी

कैलोरी प्रति 100 ग्राम
43.50 Kcal   
99+
उपलब्ध नहीं है   

कैलोरी 1 पैट में
79.90 कैलोरी   
2
उपलब्ध नहीं है   

1 चम्मच में कैलोरी
उपलब्ध नहीं है   
उपलब्ध नहीं है   

कैलोरी 1 कप में
12.20 कैलोरी   
1
उपलब्ध नहीं है   

कैलोरी 1 छड़ी में
12.20 कैलोरी   
1
उपलब्ध नहीं है   

सर्विंग साइज
100   
100   

प्रोटीन
18.30 g   
30
1.72 g   
99+

कार्बोहाइड्रेट
5.50 g   
99+
उपलब्ध नहीं है   

रेशा
0.00 g   
15
उपलब्ध नहीं है   

चीनी
5.50 g   
99+
6.00 g   
99+

फैट्स
0.90 g   
6
0.60 g   
4

% फैट की मात्रा
1 %   
1
उपलब्ध नहीं है   

सैचुरेटेड फैट
0.60 g   
5
उपलब्ध नहीं है   

ट्रांस फैट
0.00 g   
उपलब्ध नहीं है   

पॉलीअनसेचुरेटेड फैट
0.00 g   
99+
उपलब्ध नहीं है   

मोनोसैचुरेटेड फैट
0.30 g   
99+
उपलब्ध नहीं है   

पोषण

सर्विंग साइज
100   
100   

कोलेस्ट्रॉल
4.60 mg   
99+
6.50 mg   
99+

विटामिन
  
  

विटामिन ए
174.00 IU   
99+
उपलब्ध नहीं है   

विटामिन बी1 (थायमिन)
0.00 mg   
99+
उपलब्ध नहीं है   

विटामिन बी 2 (रिबोफ्लाविन)
0.20 mg   
40
उपलब्ध नहीं है   

विटामिन बी 3 (नियासिन)
0.10 mg   
40
उपलब्ध नहीं है   

विटामिन बी -6 (पैरोडोक्सिन)
0.00 mg   
99+
उपलब्ध नहीं है   

विटामिन B9 (फोलिक एसिड, फोलेट)
5.80 µg   
34
उपलब्ध नहीं है   

विटामिन बी 12 (कोबालामिन)
0.50 µg   
30
उपलब्ध नहीं है   

विटामिन सी (एस्कॉर्बिक एसिड)
0.10 mg   
28
उपलब्ध नहीं है   

विटामिन डी
46.00 IU   
10
उपलब्ध नहीं है   

विटामिन ई (अल्फा टोकोफेरोल)
0.00 mg   
99+
उपलब्ध नहीं है   

विटामिन क (फिलोक्विनोंन)
0.10 µg   
26
उपलब्ध नहीं है   

मिनरल्स
  
  

कैल्शियम
127.00 mg   
99+
67.67 mg   
99+

लोहा
0.00 mg   
99+
उपलब्ध नहीं है   

मैग्नीशियम
11.90 mg   
36
3.73 mg   
99+

फास्फोरस
101.00 mg   
99+
48.70 mg   
99+

पोटैशियम
161.00 mg   
36
49.72 mg   
99+

सोडियम
47.50 mg   
99+
21.83 mg   
99+

जस्ता
0.50 mg   
99+
उपलब्ध नहीं है   

अन्य
  
  

पानी
89.40 g   
उपलब्ध नहीं है   

कैफीन
0.00 g   
0.00 g   

लाभ

स्वास्थ्य लाभ
शरीर, पीठ और जोड़ों के दर्द को कम करने के लिए फायदेमंद, वजन घटाने के लिए फायदेमंद, ऑस्टियोपोरोसिस के लिए उपयोगी, रक्तचाप कम कर देता है, कर्करोग रोकता है   
आंत्र संक्रमण कम करता है, सिरदर्द के लिए उपाय, लैक्टोज इंटोलेरंट्स   

अन्य लाभ
उपास्थि और ऊतकों को मजबूत बनाता है, प्रतिरक्षा प्रणाली को बढ़ा देता है, पाचन में सुधार, चयापचय दर में सुधार, पेट भरा होने का एहसास देता है, कैल्शियम की उपस्थिति दांत मजबूत और स्वस्थ बनाता है, दाँतोंमे खोह होने से रोकता है   
ऑस्टियोपोरोसिस के लिए उपयोगी, प्रतिरक्षा प्रणाली को बढ़ा देता है   

बाल और सौंदर्य को लाभ
  
  

त्वचा की देखभाल
मुँहासे और मुँहासे के निशान पर इलाज के उन्हें भर देता है, शरीर से मृत त्वचा निकाल दे, रैडिकल से मुक्त करे, उज्ज्वल और सुंदर त्वचा देता है, त्वचा को नरम, कोमल और चमकदार बनाए, त्वचा को ताजगी दे, झुर्रियों पर उपचार करता हैं   
प्राकृतिक मॉइस्चराइजर, त्वचा को चमक देता है, रंग को निखारे, उज्ज्वल और सुंदर त्वचा देता है, बढ़ती उम्र के परिणाम कम करे, प्राकृतिक त्वचा मृदुकारी, कोमल, स्वस्थ और चमकदार त्वचा प्रदान करता है   

बालों की देखभाल
बाल विकास को बढ़ावा, बालों की जड़ों को मजबूत करता है   
NA   

पोषण महत्व और उपयोग
  
  

उपयोग
पनीर से बचे हुए पानी का आटा बनाने के लिए इस्तेमाल किया जा सकता   
साबुन और मॉइश्चुराइज़र के निर्माण में प्रयोग किया जाता है   

पोषाहार महत्व
कैल्शियम का अच्छा स्रोत, प्रोटीन का अच्छा स्रोत   
प्रोटीन का अच्छा स्रोत   

एलर्जी
  
  

पनीर और गधे का दूध एलर्जी के लक्षण
उदरीय सूजन, पेट में मरोड़, पेट में दर्द, तीव्रग्राहिता, नाक बंद, कब्ज, गैस, बढ़ी हृदय की दर, त्वचा पर खुजली और चकत्ते, सांस लेने में कठिनाई, नाक बंद, नाक में उमस, जी मिचलाना, चकत्ते के रूप में पित्ती, त्वचा की सूजन, छींक आना, मुंह, जीभ या होठों की सूजन, गले की सूजन, उल्टी, घरघराहट   
अनुपलब्ध   

क्या है

क्या है
पनीर, चीज़ का एक दक्षिण एशियाई प्रकार है, जो दूध और नींबू का रस या अन्य एसिड के मंथन से बनता है।   
दूध के प्रकार   

रंग
सफेद   
अनुपलब्ध   

पनीर और गधे का दूध स्वाद
दूध जैसा   
अनुपलब्ध   

पनीर और गधे का दूध सुगंध
ताज़ा, दूध जैसा   
अनुपलब्ध   

शाकाहारी
Yes   
Yes   

मूल
अफ़ग़ानिस्तान, इंडिया, ईरान, बांग्लादेश, भूटान, भारत, मालदीव जैसे दक्षिण एशियाई देशों, तजाकिस्तान   
मिस्र   

कैसे बनाते है

सर्विंग साइज
100   
100   

सामग्री
नींबू के रस की कुछ बूंदें, दूध, नमक, सिरका   
लागू नहीं   

किण्वन एजेंट
लागू नहीं   
लागू नहीं   

आवश्यक चीज़े
कटोरा, चीज़क्लॉथ, भारी वजन, मापने वाला कप, मलमल, कड़ाही, प्लेट, झरनी   
लागू नहीं   

समय
  
  

तैयारी का समय
30- 40 मिनट   
लागू नहीं   

पकाने का समय
15   
NA   

बुढ़ापे का समय
लागू नहीं   
अनुपलब्ध   

भंडारण और शेल्फ लाइफ
  
  

प्रशीतन तापमान
99.00 °F   
5
39.20 °F   
19

शेल्फ जीवन
5- 7 दिन   
3 दिन तक   

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चीज़ के प्रकार

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