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डेयरी पदार्थ


केमक बनाम याक मक्खन तथ्य


याक मक्खन बनाम केमक तथ्य


कैलोरी

कैलोरी प्रति 100 ग्राम
585.00 Kcal   
9
0.00 Kcal   
99+

कैलोरी 1 पैट में
उपलब्ध नहीं है   
70.00 कैलोरी   
1

1 चम्मच में कैलोरी
उपलब्ध नहीं है   
उपलब्ध नहीं है   

कैलोरी 1 कप में
उपलब्ध नहीं है   
उपलब्ध नहीं है   

कैलोरी 1 छड़ी में
उपलब्ध नहीं है   
उपलब्ध नहीं है   

सर्विंग साइज
100   
100   

प्रोटीन
0.96 g   
99+
उपलब्ध नहीं है   

कार्बोहाइड्रेट
3.31 g   
99+
12.00 g   
31

रेशा
0.00 g   
15
0.00 g   
15

चीनी
0.39 g   
4
0.00 g   

फैट्स
63.10 g   
99+
8.00 g   
39

% फैट की मात्रा
60 %   
19
6 %   
5

सैचुरेटेड फैट
37.66 g   
99+
5.00 g   
34

ट्रांस फैट
उपलब्ध नहीं है   
0.00 g   

पॉलीअनसेचुरेटेड फैट
1.45 g   
13
1.00 g   
20

मोनोसैचुरेटेड फैट
16.51 g   
9
2.00 g   
99+

पोषण

सर्विंग साइज
100   
100   

कोलेस्ट्रॉल
54.00 mg   
27
2.50 mg   
99+

विटामिन
  
  

विटामिन ए
691.00 IU   
26
2.50 IU   
99+

विटामिन बी1 (थायमिन)
0.01 mg   
99+
3.50 mg   
1

विटामिन बी 2 (रिबोफ्लाविन)
0.11 mg   
99+
0.25 mg   
33

विटामिन बी 3 (नियासिन)
उपलब्ध नहीं है   
3.80 mg   
2

विटामिन बी -6 (पैरोडोक्सिन)
0.01 mg   
99+
1.50 mg   
1

विटामिन B9 (फोलिक एसिड, फोलेट)
10.00 µg   
25
2.50 µg   
39

विटामिन बी 12 (कोबालामिन)
0.41 µg   
36
0.35 µg   
99+

विटामिन सी (एस्कॉर्बिक एसिड)
उपलब्ध नहीं है   
4.50 mg   
3

विटामिन डी
25.00 IU   
15
0.25 IU   
36

विटामिन डी (डी 2+डी 3)
0.60 µg   
10
2.50 µg   
2

विटामिन ई (अल्फा टोकोफेरोल)
2.36 mg   
4
0.25 mg   
24

विटामिन क (फिलोक्विनोंन)
11.20 µg   
3
4.25 µg   
5

मिनरल्स
  
  

कैल्शियम
45.00 mg   
99+
0.25 mg   
99+

लोहा
0.14 mg   
99+
5.25 mg   
3

मैग्नीशियम
6.00 mg   
99+
3.25 mg   
99+

फास्फोरस
70.00 mg   
99+
2.50 mg   
99+

पोटैशियम
91.00 mg   
99+
0.00 mg   
99+

सोडियम
19.00 mg   
99+
60.00 mg   
99+

जस्ता
2.93 mg   
15
0.25 mg   
99+

अन्य
  
  

पानी
32.40 g   
0.25 g   

कैफीन
0.00 g   
0.00 g   

लाभ

स्वास्थ्य लाभ
सफेद रक्त कोशिकाओं को मदद करता है, चयापचय दर में सुधार, योग्य ब्लड प्रेशर बनाए रखने के लिए मदद करता है, जठरांत्र संबंधी मार्ग, चयापचय, हृदय और नर्वस सिस्टम की रक्षा, मस्तिष्क और उसके कार्यों को उत्तेजित करता है   
पोषण बढ़ाता है, पेट भरा होने का एहसास देता है, कैल्शियम की उपस्थिति, कैल्शियम की उपस्थिति दांत मजबूत और स्वस्थ बनाता है   

अन्य लाभ
प्रतिरक्षा प्रणाली को बढ़ा देता है, कैल्शियम की उपस्थिति, कैल्शियम की उपस्थिति दांत मजबूत और स्वस्थ बनाता है   
ऊर्जा प्रदान करता है   

बाल और सौंदर्य को लाभ
  
  

त्वचा की देखभाल
प्राकृतिक मॉइस्चराइजर, झुर्रियों पर उपचार करता हैं   
प्राकृतिक मॉइस्चराइजर   

बालों की देखभाल
बाल विकास को बढ़ावा, बाल झड़ना कम कर देता है   
बेहतर नमी बनाए रखने में मदद करता है, उत्कृष्ट बाल कंडीशनर, रूसी कम कर देता है, चमकदार बाल दिलाता है   

पोषण महत्व और उपयोग
  
  

उपयोग
NA   
यह मक्खन लैंप के लिए ईंधन के रूप में प्रयोग किया जाता है, फर कोट चमकाने के लिए उपयुक्त, बासी याक मक्खन का प्रयोग खाल कमाने के लिए किया जाता है, तिब्बत में पारंपरिक मक्खन की मूर्तियां बनाने के लिए प्रयोग किया जाता है   

पोषाहार महत्व
विटामिन बी -12 का अच्छा स्रोत, कैल्शियम का अच्छा स्रोत, प्रोटीन का अच्छा स्रोत, विटामिन अच्छी मात्रा में होता है, राइबोफ्लेविन का अच्छा स्रोत   
कैरोटीन उच्च मात्रा में होता है, कैल्शियम का अच्छा स्रोत, प्रोटीन का अच्छा स्रोत, वसा की भरपूर मात्रा   

एलर्जी
  
  

केमक और याक मक्खन एलर्जी के लक्षण
उदरीय सूजन, पेट में मरोड़, पेट में दर्द, दस्त, पेट फूलना या गैस, त्वचा पर खुजली और चकत्ते, उल्टी के साथ मतली   
उदरीय सूजन, पेट में मरोड़, पेट में दर्द, तीव्रग्राहिता, कब्ज, पेट फूलना या गैस, गैस, त्वचा पर खुजली और चकत्ते, अनुपलब्ध, चकत्ते के रूप में पित्ती, त्वचा की सूजन   

क्या है

क्या है
केमक क्रीम, परंपरागत रूप से भैंस या तुर्की में गाय के दूध से निर्मित किया जाता है। यह आम तौर पर नाश्ते में शहद के साथ और कुछ पारंपरिक तुर्की डेसर्ट के साथ सेवन किया जाता है।   
याक मक्खन पालतू याक के दूध से बनता है   

रंग
सफेद   
पीला   

केमक और याक मक्खन स्वाद
मलाईदार, दूध जैसा   
बटरी, नमकीन   

केमक और याक मक्खन सुगंध
दूध जैसा   
अनुपलब्ध   

शाकाहारी
Yes   
Yes   

मूल
कजाखस्तान, किर्गिस्तान, तजाकिस्तान की तरह मध्य एशियाई देशों   
नेपाल   

कैसे बनाते है

सर्विंग साइज
100   
100   

सामग्री
होमोजिनाइज्ड दूध, फेटी हुई मलाई   
याक का दूध   

किण्वन एजेंट
लागू नहीं   
अनुपलब्ध   

आवश्यक चीज़े
पात्र, बड़ा बर्तन, पायरेक्स थाली, उथला पैन   
लंबा लकड़ी मंथन, लकड़ी चप्पू   

समय
  
  

तैयारी का समय
24 घंटे   
अनुपलब्ध   

पकाने का समय
480   
20   

बुढ़ापे का समय
अनुपलब्ध   
चौबीस घंटे   

भंडारण और शेल्फ लाइफ
  
  

प्रशीतन तापमान
39.20 °F   
19
उपलब्ध नहीं है   

शेल्फ जीवन
5- 7 दिन   
लगभग एक साल   

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