कैसे बनते है उर्दा और पोर्ट दे सलूट चीज़

उर्दा

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1 कैसे बनाते है

1.1 सर्विंग साइज

100

1.2 सामग्री

भेड़, बकरी या गाय के दूध का मट्ठा

कैल्शियम क्लोराइड, क्रीम ऑफ टार्टर, दूध का पाउडर, MM100 कल्चर, गाय या बकरी का पाश्चरीकृत दूध, रेनेट, नमक, धोया छिलका पेपर, पानी

1.2.1 किण्वन एजेंट

लागू नहीं

1.3 आवश्यक चीज़े

पात्र

2 प्याला, चीज़ प्रेस, चीज़क्लॉथ, पात्र, ब्लेंडर, स्टरर

1.4 समय

1.4.1 तैयारी का समय

1 घंटा

1.4.2 पकाने का समय

1.4.3 बुढ़ापे का समय

अनुपलब्ध

1.5 भंडारण और शेल्फ लाइफ

1.5.1 प्रशीतन तापमान

41.00 °F50.00 °F

-20 383

1.5.2 शेल्फ जीवन

अनजान

1- 2 सप्ताह

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