कैसे बनते है तिलसित चीज़ और याकुल्ट

याकुल्ट

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1 कैसे बनाते है

1.1 सर्विंग साइज

100

1.2 सामग्री

पाश्चरीकृत गाय के दूध, रेनेट, स्टार्टर कल्चर

लाइव लैक्टोबैसिलस केसेस, स्किम्ड मिल्क, चीनी, पानी

1.2.1 किण्वन एजेंट

लागू नहीं

1.3 आवश्यक चीज़े

चीज़ प्रेस, चीज़क्लॉथ, पात्र, चाकू, भारी वजन, ब्लेंडर, करछुल और ढालना, प्लास्टिक की चादर

2 प्याला, लागू नहीं

1.4 समय

1.4.1 तैयारी का समय

3-9 महीने एजिंग

6-7 दिन किण्वन

1.4.2 पकाने का समय

1.4.3 बुढ़ापे का समय

अनुपलब्ध

1.5 भंडारण और शेल्फ लाइफ

1.5.1 प्रशीतन तापमान

39.20 °F37.40 °F

-20 383

1.5.2 शेल्फ जीवन

2- 3 सप्ताह

1 महीना

डेयरी उत्पाद की तुलना