सामग्री
पाश्चरीकृत गाय के दूध, रेनेट, स्टार्टर कल्चर
नींबू के रस की कुछ बूंदें, दूध, नमक, सिरका
आवश्यक चीज़े
चीज़ प्रेस, चीज़क्लॉथ, पात्र, चाकू, भारी वजन, ब्लेंडर, करछुल और ढालना, प्लास्टिक की चादर
कटोरा, चीज़क्लॉथ, भारी वजन, मापने वाला कप, मलमल, कड़ाही, प्लेट, झरनी