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स्विस चीज़
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हवार्ती चीज़
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हवार्ती चीज़

कैसे बनते है स्विस चीज़ और हवार्ती चीज़

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1 कैसे बनाते है
1.1 सर्विंग साइज
100
100
1.2 सामग्री
चीज़ साल्ट, पाश्चरीकृत गाय के दूध, प्रोपिओनी बैक्टीरिया, स्टार्टर कल्चर, शाकाहारी जामन, पानी
दूध, रेनेट, नमक, पानी
1.2.1 किण्वन एजेंट
लैक्टोबैसिलस डलब्रुकी सुब्स्प बुल्गारिकस, लैक्टोबैसिलस हेल्वेटिकस, प्रोपिओनीबक्टेरियम फ्र्यूडनरइची सब्स्प. शर्मानी, स्ट्रेप्टोकोकस सलीवरीस सब्स्प थेरमोफिलुस
अनुपलब्ध
1.3 आवश्यक चीज़े
चीज़ प्रेस, चीज़क्लॉथ, चाकू, बड़ा बर्तन, तार करछी
चीज़ प्रेस, चीज़क्लॉथ, चाकू, भारी वजन, ब्लेंडर, प्लास्टिक की चादर, स्टरर
1.4 समय
1.4.1 तैयारी का समय
3- 4 घंटे
4- 5 घंटे
1.4.2 पकाने का समय
40
90
1.4.3 बुढ़ापे का समय
2- 4 सप्ताह
3 महीने
1.5 भंडारण और शेल्फ लाइफ
1.5.1 प्रशीतन तापमान
फ्रोजन कस्टर्ड ..
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39.20 °F
Rank: 19 (Overall)▶
39.20 °F
Rank: 19 (Overall)▶
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जमा हुआ योगर्ट कैसे बनाते है?
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1.5.2 शेल्फ जीवन
1 महीना
2- 3 सप्ताह

डेयरी उत्पाद की तुलना

Swiss CheeseCashew Butter
स्विस चीज़ बनाम काजू मक्खन
Swiss CheesePeanut Butter
स्विस चीज़ बनाम मूंगफली का मक्खन
Swiss CheeseMargarine
स्विस चीज़ बनाम नकली मक्खन

चीज़ के प्रकार

चीज़ के प्रकार

डेयरी उत्पाद की तुलना

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