कैसे बनते है खट्टी मलाई और चेद्दार चीज़
सामग्री
सादा क्रीम, मलाई निकाला हुआ दूध
सी-100 कल्चर, चीज़ साल्ट, तरल जामन, पाश्चुरीकृत दूध
किण्वन एजेंट
अनुपलब्ध
लागू नहीं
आवश्यक चीज़े
कटोरा, स्टरर
चीज़ प्रेस, चीज़क्लॉथ, पात्र, चाकू, भारी वजन, ब्लेंडर, प्लास्टिक की चादर
तैयारी का समय
20- 25 मिनट
3-9 महीने एजिंग
बुढ़ापे का समय
अनुपलब्ध
अनुपलब्ध
शेल्फ जीवन
1- 2 सप्ताह
3-4 सप्ताह