कैसे बनते है सेमिफ्रेडो और कैमेम्बर्ट चीज़

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1 कैसे बनाते है

1.1 सर्विंग साइज

100

1.2 सामग्री

मलाई, पिसी चीनी, चीनी, वेनीला उद्धरण, जर्दी

छाछ, कैल्शियम क्लोराइड, कैमेम्बर्ट साँचे, चीज़ साल्ट, तरल जामन, गाय का अपाश्चरीकृत दूध

1.2.1 किण्वन एजेंट

लागू नहीं

1.3 आवश्यक चीज़े

कटोरा, कप, ब्लेंडर, स्टरर

कटोरा, चीज़ प्रेस, चीज़क्लॉथ, पात्र, ब्लेंडर, चाकू, करछुल, जीवित कल्चर्स, करछुल और ढालना, स्टरर

1.4 समय

1.4.1 तैयारी का समय

20- 25 मिनट

18 घंटे और 3-4 सप्ताह एजिंग

1.4.2 पकाने का समय

कुछ घंटे

1.4.3 बुढ़ापे का समय

अनुपलब्ध

1.5 भंडारण और शेल्फ लाइफ

1.5.1 प्रशीतन तापमान

383.00 °F40.00 °F

-20 383

1.5.2 शेल्फ जीवन

2- 3 सप्ताह

5- 7 दिन

डेयरी उत्पाद की तुलना