कैसे बनते है रोकफोर्ट चीज़ और कस्टर्ड
सर्विंग साइज
100
  
100
  
सामग्री
रेनेट, समुद्री नमक, भेड़ का दूध
  
मलाई, अंडे, फ्लेवर, फल, दूध, चीनी, जर्दी
  
किण्वन एजेंट
पेनिसिलियम रोकेफोर्टि
  
लागू नहीं
  
आवश्यक चीज़े
चीज़ प्रेस, चीज़क्लॉथ, पात्र, भारी वजन, ढालना, प्लास्टिक की चादर
  
कटोरा, पात्र, स्टरर
  
समय
  
  
तैयारी का समय
3- 4 घंटे
  
अनुपलब्ध
  
पकाने का समय
90
  
अनजान
  
बुढ़ापे का समय
3 सप्ताह
  
अनुपलब्ध
  
भंडारण और शेल्फ लाइफ
  
  
शेल्फ जीवन
3-4 सप्ताह
  
5- 7 दिन