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रिकोटा चीज़
रिकोटा चीज़

कैमेम्बर्ट चीज़
कैमेम्बर्ट चीज़



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रिकोटा चीज़
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कैमेम्बर्ट चीज़

कैसे बनते है रिकोटा चीज़ और कैमेम्बर्ट चीज़

1 कैसे बनाते है
1.1 सर्विंग साइज
100
100
1.2 सामग्री
भारी क्रीम 1 कप, 8 कप पूरा दूध, नमक, सिरका
छाछ, कैल्शियम क्लोराइड, कैमेम्बर्ट साँचे, चीज़ साल्ट, तरल जामन, गाय का अपाश्चरीकृत दूध
1.2.1 किण्वन एजेंट
लागू नहीं
लागू नहीं
1.3 आवश्यक चीज़े
कटोरा, चीज़क्लॉथ, सॉस पैन, स्टरर
कटोरा, चीज़ प्रेस, चीज़क्लॉथ, पात्र, ब्लेंडर, चाकू, करछुल, जीवित कल्चर्स, करछुल और ढालना, स्टरर
1.4 समय
1.4.1 तैयारी का समय
2- 3 घंटे
18 घंटे और 3-4 सप्ताह एजिंग
1.4.2 पकाने का समय
30
20
1.4.3 बुढ़ापे का समय
अनुपलब्ध
अनुपलब्ध
1.5 भंडारण और शेल्फ लाइफ
1.5.1 प्रशीतन तापमान
99.00 °F40.00 °F
जमा हुआ योगर्ट कैसे बनाते है?
-20 383
1.5.2 शेल्फ जीवन
1- 2 सप्ताह
5- 7 दिन