कैसे बनते है मत्जून और प्रोवोलोन चीज़
सामग्री
1/2 लीटर दूध, ख़मीर
चीज़ साल्ट, ठंडा पानी, पाश्चरीकृत गाय के दूध, रेनेट, थेर्मोफिलिक स्टार्टर
किण्वन एजेंट
लागू नहीं
लागू नहीं
आवश्यक चीज़े
ढक्कन के साथ ग्लास कंटेनर, कटोरा, माइक्रोवेव ओवन, सॉस पैन, स्टरर
2 प्याला, सॉस पैन, स्टरर
तैयारी का समय
3- 4 घंटे
अनुपलब्ध
बुढ़ापे का समय
अनुपलब्ध
चार महीने
शेल्फ जीवन
अनजान
2- 3 सप्ताह