सामग्री
केफिर बीज, पूरा दूध
  
पाश्चरीकृत गाय के दूध, रेनेट, स्टार्टर कल्चर
  
आवश्यक चीज़े
ढक्कन के साथ ग्लास कंटेनर, चीज़क्लॉथ, झरनी
  
चीज़ प्रेस, चीज़क्लॉथ, पात्र, चाकू, भारी वजन, ब्लेंडर, करछुल और ढालना, प्लास्टिक की चादर