कैसे बनते है हवार्ती चीज़ और व्हे प्रोटीन

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1 कैसे बनाते है

1.1 सर्विंग साइज

100

1.2 सामग्री

दूध, रेनेट, नमक, पानी

छाछ, कॉटेज चीज़, दूध, योगर्ट

1.2.1 किण्वन एजेंट

अनुपलब्ध

लागू नहीं

1.3 आवश्यक चीज़े

चीज़ प्रेस, चीज़क्लॉथ, चाकू, भारी वजन, ब्लेंडर, प्लास्टिक की चादर, स्टरर

कटोरा, चीज़क्लॉथ, पात्र, प्लास्टिक की चादर, झरनी

1.4 समय

1.4.1 तैयारी का समय

4- 5 घंटे

8- 10 घंटे

1.4.2 पकाने का समय

1.4.3 बुढ़ापे का समय

3 महीने

अनुपलब्ध

1.5 भंडारण और शेल्फ लाइफ

1.5.1 प्रशीतन तापमान

39.20 °F72.00 °F

-20 383

1.5.2 शेल्फ जीवन

2- 3 सप्ताह

साधारण 6 महीने

डेयरी उत्पाद की तुलना