सर्विंग साइज
100
100
सामग्री
नमकीन सोलुशन, कैल्शियम क्लोराइड, गाय का दूध, रेनेट
कच्चा दूध या क्रीम दूध
किण्वन एजेंट
-
-
आवश्यक चीज़े
चीज़ प्रेस, चीज़क्लॉथ, चाकू, ब्लेंडर, ढालना, प्लास्टिक की चादर, प्रेस
ढक्कन के साथ ग्लास कंटेनर, चीज़क्लॉथ, पात्र
समय
तैयारी का समय
10- 12 घंटे
2 दिन
पकाने का समय
90
-
बुढ़ापे का समय
3 महीने
-
भंडारण और शेल्फ लाइफ
प्रशीतन तापमान
39.20 °F39.20 °F
-20
383
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शेल्फ जीवन
2- 3 महीने
1 महीना